Senin, 10 Januari 2011

BANJIR LAHAR DINGIN







Gambar di atas diambil pada hari Senin, 10 Januari 2010 jam 13:30

Banjir Lahar Dingin Merapi Melalui Kali Putih sungguh menggemparkan warga di sekitar sungai tersebut, bahkan warga di luar daerah tersebut ikut gempar karenanya. Selasa, 10 Januari 2011 siang hingga sore hari banyak warga berduyun-duyun melihat dari dekat keadaan daerah tersebut. Mereka ingin melihat dai dekat keadaan Kali Putih dan sekitarnya setelah terjadi banjir. Banyak diantara mereka yang merasa haru dan prihatin atas keadaan yang terjadi di sana. Pasir dan batu besar menerjang perkampungan hingga banyak rumah yang roboh, hancur luluh-lantak rata dengan tanah tanpa bekas. Melihat hal tersebut hati ini serasa diiris sembilu, seolah ikut merasakan kehilangan. Jalan yang tadinya mulus, jadi bergelombang dan berlobang gara-gara tersapu banjir dan tertimbun pasir merapi, bahkan jalan Yogya-Magelang sempat terputus, sehingga jalur lalu-lintas dialihkan ke jalur alternatif melalui Kalibawang Kulon Progo.

Jalan yang biasanya sepi, kini menjadi ramai bahkan sempat macet sepanjang 1 km lebih dari perempatan Dekso ke arah Muntilan. Kendaraan yang melalui Dekso ke arah Muntilan malalui jalan yang menanjak, kami berharap agar hati-hati jangan terlalu banyak beban bagi kendaraan yang sudah tua karena akan menjadi penyebab kesulitan bagi dirinya dan kelancaran lalulintas. Kendaraan yang kelebihan muatan pasti tidak mampu melalui tanjakan di sekitar kalibawang. Hal tersebut akan mengganggu kendaraan lain yang mau lewat. Masih beruntung jika tidak merosot gara-gara tak kuat menanjak, tetapi jika mogok di tengeh-tengah tanjakan pasti mengganggu arus lalulintas. Saya menghimbau bagi truk-truk angkutan berat agar membawa kernet, sehingga jika terjadi kerewelan mesin dan tidak kuat menanjak dapat membantu.

Mari kita sama-sama berdo'a agar bencana ini segera berakhir, sehingga aktifitas warga sekitar kali Putih segera pulih, roda ekonomi segera bergulir kembali, sehingga terwujud masyarakat yang aman, makmur dan sentosa di bawah lindungan Allah SWT. Mereka yang kehilangan tempat tinggal segera mendapatkanya kelmali, lahan pertanian, perikanan, peternakan, toko dll yang rusak dapat segera direnovasi kembali. Amiiiin...

Sabtu, 01 Januari 2011

TEMPE KORO BACEM


No.

Bahan

Takaran

Harga

1.

Tempe koro

4 buah

Rp. 400,00

2.

Bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula merah, garam, daun salam, lengkuas

Secukupnya

Rp. 400,00

3.

Minyak goring

Secukupnya

Rp. 200,00

Jumlah

Rp. 1.000,00

Cara membuat:

Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan lengkuas, kemudian rebus bersama tempe, setelah matang lalu goreng sampai kuning.

OSENG-OSENG DAUN PEPAYA


No.

Bahan

Takaran

Harga

1.

Daun pepaya

2 lembar

Rp. 200,00

2.

Teri

0,5 ons

Rp. 1.500,00

3.

Cabe

4 buah

Rp. 1.000,00

4.

Bawang merah

2 buah

Rp. 200,00

5.

Bawang putih

2 siung

Rp. 200,00

6.

Gula merah

Secukupnya

Rp. 200,00

7.

Garam

Secukupnya

Rp. 50,00

8.

Minyak goreng

Secukupnya

Rp. 1.650,00

Jumlah

Rp. 5.000,00

Cara memasak:

Daun papaya direbus sampai empuk, goring teri dan tiriskan, iris cabai, bawang merah, bawang putih, gongso dengan sedikit minyak goreng setelah layu, masukkan daun papaya yang sudah diiris, garam, gula merah, aduk hingga rata, setelah agak matang masukkan teri yang sudah digoreng kemudian angkat.


NASI TIWUL


No.

Bahan

Takaran

Harga

1.

Tepung tapioca/gaplek

0,5 kilogram

Rp. 1.500,00

Cara membuat:

Tepung tapioca diguyang dengan sedikit air, setelah rata dikukus sekitar 20 menit, kemudian diangkat.


SATE IKAN BAWAL


No.

Bahan

Takaran

Harga

1.

Ikan bawal

1 ekor

Rp. 1.000,00

2.

Terigu

1 sendok makan

Rp. 200,00

3.

Bumbu: bawang putih, garam, merica

Secukupnya

Rp. 300,00

4.

Saus: kacang tanah, gula merah, garam, bawang merah, daun jeruk

Secukupnya

Rp. 1.000,00

5.

Minyak goreng

Secukupnya

Rp. 1.000,00

Jumlah

Rp. 3.500,00

Cara membuat:

Ikan dikukus, kemudian diambil durinya, campurkan terigu dan bumbu yang telah dihaluskan, lilitkan ke tusukan sate kemudian dibakar/panggang

Saus: goreng kacang tanah dan bawang merah, haluskan bersama bumbu yang lain kemudian direbus, tunggu agak mengental, lalu angkat.